“十一”假期，朱小姐去美国旅行，在美国一家星巴克发现，这里的价格要比国内便宜了约三分之一。令朱小姐不解的是，国内的消费水平远远低于美国，为何几乎同样的产品在居民收入水平更高的国家却有着更低的价位?事实上，星巴克中国高价背后是高额的营业利润率，中国的营业利润率远超美国，甚至是欧洲等地区的16倍以上，高营业利润率支撑了星巴克在中国的高速扩张。
在美国，朱小姐点了一杯小杯的拿铁，标价2.75美元，加上约8%的消费税后，朱小姐共支付了约3美元(折合人民币18元)，而在上海一家星巴克店内，一杯小杯的拿铁标价27元，足足比美国的贵了三分之一。
外 媒近期一份全球多个城市的调研显示，星巴克在北京的价格高于东京、纽约、香港、伦敦等城市，其中，一款在伦敦售价3.81美元的星巴克咖啡到了北京价格变 成了4.81美元，提升了26%。而北京的人均可支配收入远远低于纽约、伦敦这些城市。根据国际货币基金组织(IMF)官方网站于2013年4月发布的各 国生产总值预测数据，2013年，中国内地人均GDP为6629美元，远落后于美国的51248美元，以及英国的38002美元。
国内一位知名食品营销专家告诉《第一财经日报》，星巴克咖啡的成本主要包含两部分，一个是运营成本，一个是物料成本，在全球化采购的今天，各地咖啡豆的价格都非常透明，在星巴克采取的国际化采购 下，各地原料成本相差无几，中国的原料成本不会高于美国。在运营成本方面，占重要组成部分的人力成本方面，美国远高于中国，而其他房租水电等成本，美国同 样比中国高，因此，美国的运营成本几乎高于中国。综合来看，美国一杯星巴克的成本不会低于中国，而中国却售出了更高的价格。
有 外媒报道，后勤费在星巴克成本中所占的比例相对较高。星巴克北京店所用的咖啡豆和其他原料例如杯子和马克杯，进口到中国的费用不会比进口到美国的贵多少。 问题在于需要把这些原料从点A运输到点B。“例如将咖啡豆从哥伦比亚运送到天津港口，其运输费用与从哥伦比亚到洛杉矶港相当。”研究中国商贸公共关系领域 的专家大卫 沃尔夫解析道，“真正的原因是把原材料从天津的港口运送到北京的门店里，这个中间的过程花费高。”虽然中国这些年投资了数十亿美元去改善港口 和交通的基础设施，但是税务、运输费用以及中介费等等合共的金额增加了后勤费用的支出，而最终这些费用将会以高价咖啡产品的形式转嫁到消费者身上。
