营养餐何以成“闹心餐”
发布时间：2012-04-17
资讯导读：张永琪云南实施农村义务教育学生营养改善计划一个多月来，接连发生3起学生营养餐安全事件。其中镇雄县3月13日才发生学生营养餐食物
张永琪
云南实施农村义务教育学生营养改善计划一个多月来，接连发生3起学生营养餐安全事件。其中镇雄县3月13日才发生学生营养餐食物中毒事件，4月9日又发生368名学生营养餐食物中毒事件。（4月15日《京华时报》）
云南接连发生多起学生营养餐食物中毒事件，应该引起我们的重视。
学生营养餐安全事件频发，问题主要出在两个方面：首先，一些学校图省事，走捷径，甚至搞权钱交易，将食堂承包给他人经营。承包经营属于商业行为，承包商为追逐利润最大化，不免以次充好。其次，相关学校以包代管，往往很少查验承包商是否具有经营资质，也很少过问其经营品质和经营能力是否符合要求，由此埋下诸多安全隐患。据镇雄县政府通报，顶拉小学食堂食品安全管理制度不健全，食堂建设的位置及内部设施均达不到相关规定，所供营养餐安全无法得到保障，这些最终导致学生营养餐安全事件的发生。
此外，云南连续发生多起学生营养餐食物中毒事件，也暴露出学校监管不到位、管理上存在疏忽等问题。学校管理人员把更多的精力放在了食品供应的量上，而对食品安全监管缺乏应有的责任和相应的专业知识。这些都给营养餐中毒事件的接连发生提供了无限可能。
国家实施农村学生营养改善计划，本是为了改变农村学生的营养匮乏、发育迟缓等问题，如今一些地方的营养餐却成了“闹心餐”。当下，相关部门及学校应切实强化营养餐食品安全管理，确保每天3元的补助金落实到位，让营养餐真正惠及农村学生。
编辑：zixun_1
免责声明：
本站所有信息均来自网络和相关会员发布，本站已经过审核，如有发现第三者他人利用各种借口理由和不择手段恶意发布、涉及到您或您单位的肖像及知识产权等其他不便公开的隐私和商业信息时，敬请及时与我们联系删除处理。但为此造成的经济或各种纠纷损失本站不负任何责任，特此声明！
本站联系处理方式：图文发送至QQ邮箱: 523138820@qq.com或微信: 523138820，联系手机: 15313206870。
